Какие шаги будут предприняты в Узбекистане для гарантии продовольственной безопасности?

Отмечается, что с ростом численности населения задача обеспечения продовольственной безопасности становится всё более актуальной. Глобальные изменения климата, а также нехватка земельных и водных ресурсов создают дополнительные трудности в сфере сельского хозяйства.

В Узбекистане в 2024 году было собрано 9 млн тонн зерна, более 3 млн тонн хлопка, свыше 16 млн тонн овощей и бахчевых, 5 млн тонн фруктов и винограда, 4 млн тонн картофеля, а также более 15 млн тонн мяса и молока. В пищевой промышленности реализовано 343 проекта.

Упоминаются значительные возможности для локализации производства. В частности, поднимается вопрос о необходимости увеличить выпуск хлебной, мясомолочной продукции, растительного масла, кондитерских изделий и прохладительных напитков. На совещании были обсуждены конкретные меры по этим направлениям.

За последние годы экспорт кондитерских изделий возрос в четыре раза и достиг 13 млн долларов. Благодаря возможности прямого ввоза сырья, упаковочных материалов и этикеток, себестоимость продукции снизилась на 20 процентов, что значительно повысило конкурентоспособность.

Срок действия этих льгот истекает 1 января 2025 года. В целях поддержки производителей рассматривается предложение о продлении льгот ещё на два года.

В масложировой отрасли функционирует 408 предприятий, однако нехватка сырья в стране не позволяет им работать на полную мощность. Если разрешить экспорт масложировой продукции, объем производства может увеличиться на 120 тысяч тонн, дополнительно будет произведено 240 тысяч тонн кормового шрота.

Заместителю Премьер-министра поручено подготовить предложения по этому вопросу с учетом рыночных требований.

Увеличивается количество национальных брендов с сертификацией «халяль», которые активно экспортируют мясную продукцию в страны региона и арабские государства. Однако стандартный срок хранения колбасных изделий установлен на уровне 3 месяцев, из которых 2 месяца уходят на доставку к зарубежным потребителям. Если адаптировать сроки хранения к европейским стандартам и увеличить их до 4-12 месяцев, производство и экспорт можно удвоить. В связи с этим было поручено адаптировать соответствующие стандарты к международным нормам.

Для расширения производства молочной продукции указано на необходимость создания испытательных лабораторий в Наманганской, Самаркандской и Ташкентской областях. Будет внедрена практика маркировки такой продукции с указанием на использование натурального или сухого молока в процессе производства.

Производство прохладительных и безалкогольных напитков, а также натуральных соков из фруктов и овощей активно развивается. За последние пять лет их экспорт увеличился в девять раз и достиг 35 млн долларов. Однако из-за действующих пошлин на импорт тропических фруктов и концентрата апельсинового сока продукция теряет конкурентоспособность по сравнению с товарами других стран. В связи с этим предложено освободить импорт концентрата тропических фруктов от таможенных пошлин.

На совещании ответственные лица предоставили отчет о взаимовыгодном партнерстве с отраслевыми предприятиями в рамках программы «От бедности к благополучию». Президент дал указания по дальнейшему повышению качества и увеличению масштабов проводимой работы в следующем году.